LKS 01 MENUMBUHKAN JAMUR PADA ROTI

Tujuan : Mengetahui berbagai jenis jamur yang tumbuh pada roti.

Materi  :

Jamur dikenal sebagai cendawan, lapuk, kulat atau kapang. Jamur dapat tumbuh pada batang tumbuhan, pada sisa makanan yang sudah basi dan ditempat yang basah, kaya zat organik, dan terhindar dari cahaya. Jamur bukan termasuk tumbuhan, meskipun menyerupai tumbuhan karena tidak mempunyai klorofil sehingga jamur tidak dapat berfotosintesis. Jamur bukan termasuk hewan dan bukan termasuk bakteri ataupun protozoa. Whittaker menempatkan jamur pada kingdom tersendiri berdasarkan sel penyusun tubuh dan cara jamur memperoleh makanan. Jamur bersama bakteri merupakan organisme detrivor atau pengurai. Semua jamur adalah heterotrof.

Jamur memperoleh makanannya dari organisme lain atau dari materi organik yang sudah mati. Untuk memenuhi kebutuhan makannnya, jamur dapat hidup secara saprofit, parasit dan simbiotik

Alat dan Bahan :

1. roti                                        3 potong
2. air                                         1 gelas
3. desinfektan                           15 tetes
4. piring                                    3 buah
5. plastic                                   3 lembar
6. tusuk gigi                              2 buah
7. pipet                                     2 buah
8. kaca obyek                           2 buah
9. kaca penutup                        2 buah
10. mikroskop                             1 buah

Langkah kerja :

1.      Menyiapkan alat dan bahan

2.      Meletakkan 3 potongan roti pada 3 piring

3.      Masing-masing roti ditetesi air secara merata dengan menggunakan pipet sehingga permukaannya lembab

4.      Kemudian potongan roti ke-2 ditetesi 5 tetes desinfektan secara merata dan  potongan roti ke-3 ditetesi 10 tetes desinfektan secara merata. Sedangkan potongan roti ke-1 tidak ditetesi desinfektan.

5.      Masing-masing potongan roti ditutup dengan plastik

6.      Diamati selama 3 hari dan dicatat jamur apa yang tumbuh pada roti

7.      Jamur mikroskopis di buat preparat lalu diamati dengan mikroskop kemudian diidentifikasi

Pertanyaan :

1.      Pada potongan roti yang manakah jamur dapat tumbuh ?

2.      Mengapa pada potongan roti yang diberi desinfektan tidak ditemukan jamur ?

3.      Apakah tujuan tutupan plastik pada tatakan tersebut ?

4.      Identifikasikanlah jenis jamur yang tumbuh pada roti tersebut ?

BUAT LAPORAN PRAKTIKUM DALAM BENTUK KARYA TULIS ILMIAH